Fonte de fibras solúveis e insolúveis, fitoquímicos, Vitaminas A, B1 e B2, o quiabo possui baixo índice glicêmico e auxilia na diminuição da carga glicêmica das refeições ( dica especial para diabéticos). Consulte a sua Nutricionista para prescrição de porções individuais.

Ingredientes:

600 g de carne moída (escolhi patinho)

100gr de aveia em flocos ou farelo (pode ser sem glúten, se tiver)

200gr de grãos de quinoa cozidos

Sal Rosa do Himalaia à gosto

Cheiro verde ou outro tempero natural de sua preferência.

Preparo:

Cozinhe a quinoa em água, misture com todos os ingredientes e molde os hambúrgueres. Asse, grellhe ou congele para a semana.

Essa preparação possui baixo índice glicêmico e um excelente perfil de aminoácidos. Bom apetite!

Você sabia… Comer 01 maçã por dia é super saudável! Saiba porque:

– A maçã é fonte de fibras, vitamina C e pectina.
– Fonte de flavonóides e ácidos fenólicos.

Funções metabólicas:

– Diurética

– Regulação do Sistema Nervoso

– Proteção do aparelho digestivo

– Antioxidante e Antiinflamatória

– Regulação intestinal

Dose diária: Uma unidade ao dia. Converse com a sua Nutricionista.