Ingredientes:

600 g de carne moída (escolhi patinho)

100gr de aveia em flocos ou farelo (pode ser sem glúten, se tiver)

200gr de grãos de quinoa cozidos

Sal Rosa do Himalaia à gosto

Cheiro verde ou outro tempero natural de sua preferência.

Preparo:

Cozinhe a quinoa em água, misture com todos os ingredientes e molde os hambúrgueres. Asse, grellhe ou congele para a semana.

Essa preparação possui baixo índice glicêmico e um excelente perfil de aminoácidos. Bom apetite!

Você sabia… Comer 01 maçã por dia é super saudável! Saiba porque:

– A maçã é fonte de fibras, vitamina C e pectina.
– Fonte de flavonóides e ácidos fenólicos.

Funções metabólicas:

– Diurética

– Regulação do Sistema Nervoso

– Proteção do aparelho digestivo

– Antioxidante e Antiinflamatória

– Regulação intestinal

Dose diária: Uma unidade ao dia. Converse com a sua Nutricionista.

Metabolismo é a forma como nosso organismo processa as calorias que ingerimos. Quando somos mais novos, ele processa mais rápido. Depois dos 30, a história muda, especialmente para o público feminino, pois o corpo possui maior quantidade de tecido gorduroso e esse é o grande problema: as células de gordura queimam menos caloria que as musculares. Para não deixar o metabolismo ficar lento, vamos as dicas.

? Alimentos termogênicos: são capazes de aumentar a temperatura corporal e acelerar a queima de gordura, eles ajudam no controle do peso e no emagrecimento saudável.

Alguns alimentos termogênicos possuem contra indicações, pergunte ao seu nutricionista o que você realmente pode consumir.

1- Fibras naturais: elas mantêm a saciedade por mais tempo, agindo no metabolismo basal

2- Chá verde: favorece a utilização da gordura corporal e atua como fonte de energia, estimulando o metabolismo

3- Gengibre: Pode aumentar o metabolismo em mais de 10%. Para consumir, use-o como tempero de carnes, aves e peixes. Vale colocar no chá e sopa de legumes

4- Canela: Salpique um pouco em pratos quentes, molhos Também vale colocar na sobremesa, mas nada de doces inflamatórios, ok!

5- Pimenta vermelha: bastam dois gramas ao dia como tempero de pratos quentes e saladas pra aumentar o metabolismo em até 15%. 6. Ômega 3: encontrado em peixes como sardinha e atum e salmão, aumenta o metabolismo basal e faz com que o organismo não retenha tanto líquido

Hábitos que aceleram o metabolismo:

1- Mexa-se! Praticar atividades físicas: a prática regular produz uma ação metabólica contínua, acelerando o metabolismo. Ganhar massa magra (músculos) também é ótimo, já que esta gasta mais energia que o tecido de gordura.

2- Comer regularmente: Faça entre 05 a 06 refeições pequenas diárias, visando sempre o equilíbrio & variedade de nutrientes.

Dessa forma, o metabolismo fica ativo durante o dia todo.