

Ingredientes:
600 g de carne moída (escolhi patinho)
100gr de aveia em flocos ou farelo (pode ser sem glúten, se tiver)
200gr de grãos de quinoa cozidos
Sal Rosa do Himalaia à gosto
Cheiro verde ou outro tempero natural de sua preferência.
Preparo:
Cozinhe a quinoa em água, misture com todos os ingredientes e molde os hambúrgueres. Asse, grellhe ou congele para a semana.
Essa preparação possui baixo índice glicêmico e um excelente perfil de aminoácidos. Bom apetite!