Quando pensamos em emagrecer, em primeiro lugar nos preocupamos em eliminar gordura, certo?! De fato, isso é um assunto extremamente importante para a saúde. Mas, além disso, acredito que também seja válido nos preocuparmos com a manutenção da massa muscular, porque a musculatura esquelética é uma das principais variáveis relacionadas com a taxa metabólica de repouso. Ou seja, reduzi-la diminuiria o gasto energético, atrapalhando o processo de emagrecimento.

Além disso, não devemos esquecer que nosso músculo armazena glicose em forma de glicogênio; então, podemos entender que a captação de glicose do sangue pelo músculo acaba sendo um fator positivo para manutenção da glicemia e, quem sabe, ajudando na prevenção da tão temida diabetes. Por fim, o músculo é um local ótimo para a oxidação de gorduras, contribuindo para a regulação do triglicerídeo no sangue. Então como podemos fazer para preservar a massa muscular nesse período?

Do ponto de vista nutricional, com aumento do consumo de proteína.Consulte uma Nutricionista esportiva para te orientar. Além disso, não podemos esquecer que a prática de exercício físico é essencial para atingirmos esses efeitos, procure um Educador físico para te orientar quanto à atividade física. Não faça nada por conta própria lembre-se PLANO ALIMENTAR é com Nutricionista e ATIVIDADE FÍSICA com Educador Físico.

Você sabia? Existem situações que fazem com que pensamos que estamos com fome quando na realidade não estamos.

Sede: podemos confundir sede com fome: Beba água! A hidratação é muito importante para o emagrecimento saudável.

Dormir pouco: desencadeia um desequilíbrio hormonal, promovendo uma vontade maior por alimentos ricos em gorduras e carboidratos.

Estresse: eleva os níveis de grelina, aumentando o apetite.

Ver repetidamente imagens de comidas: ativa o centro de recompensa cerebral e pode desencadear uma compulsão alimentar.

Comer distraída Ex: Assistindo TV: provoca desvio de “atenção”, “foco”, diminuindo a atenção nos sinais de saciedade e fome.

Ótima alternativa para quem ainda não se acostumou com o arroz integral.

Imagem: https://maisgorduramenoscarboidratos.com/

Ingredientes:

01 cebola cortada em pedaços

02 dentes de alho socados

Sal de ervas (já tem receita no blog) ou sal rosa ( uma pitadinha, tem post sobre o sal rosa no blog).

Preparo:

Passe no ralador (parte mais grossa) ou processador a couve-flor crua (corte a couve flor em pequenos pedaços para facilitar).

Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite (bem pouco), adicione a couve-flor e acrescente 100ml de água e o sal, mexa, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente uns 10 minutos ).

Coma em substituição ao arroz. Bom apetite!!!!